Grazie all'utilizzo di materie prime attentamente scelte ed ad un personale altamente qualificato, il caseificio D'Aprile sito in Polignano a Mare (Ba) è in grado di garantire una produzione in linea con i più alti standard qualitativi del settore di riferimento.

I nostri prodotti sono di altissima qualità ed adatti sia alla vendita al dettaglio che all'ingrosso.

Il nostro caseificio propone:

• alimenti e prodotti caseari e squisiti formaggi tipici locali
• ricotta forte, nodini, scamorze affumicate e non, stracchino, trecce e fior di latte
• canestrato pugliese, burrata, stracciatella, la caciotta al peperoncino ed il cacio ricotta
• sfoglia di mozzarella farcita pampanella, giuncata, le ciliegine e fagottino di mozzarella con ricotta