Servizi

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Grazie all'utilizzo di materie prime attentamente scelte ed ad un personale altamente qualificato, il caseificio D'Aprile sito in Polignano a Mare (Ba) è in grado di garantire una produzione in linea con i più alti standard qualitativi del settore di riferimento.

I nostri prodotti sono di altissima qualità ed adatti sia alla vendita al dettaglio che all'ingrosso.

Il nostro caseificio propone:

  • alimenti e prodotti caseari e squisiti formaggi tipici locali
  • ricotta forte, nodini, scamorze affumicate e non, stracchino, trecce e fior di latte
  • canestrato pugliese, burrata, stracciatella, la caciotta al peperoncino ed il cacio ricotta
  • sfoglia di mozzarella farcita pampanella, giuncata, le ciliegine e fagottino di mozzarella con ricotta